Mexico

Tacos:

Loa tacos son un platillo tradicional de Mexico, el cual consiste en una tortilla enrollada, a base de harina de maíz y agua, con un relleno a gusto. Generalmente este relleno es un guiso hecho con carne, ya sea de cerdo, pollo, pescado o bife, o de verduras. 

Este platillo empezó siendo alimento de clases bajas gracias a que son baratos y muy fáciles de hacer, pero con el tiempo fueron ganando popularidad y creció mucho su demanda hasta llegar a ser un plato muy querido e ingerido en distintos paises del mundo.

La masa de las tortillas que se utilizan para hacer tacos están compuestas de harina de maíz, agua tibia y sal. Luego de preparar la mas,

hay que separar la masa en bolitas y aplastarlas con la mano o con un rodillo. Después de conseguir la forma que queramos, cocinamos la masa en una plancha con aceite, para luego agregar el relleno y consumir.